Il gruppo Nicolaus seleziona chef di cucina, cuochi capo partita, demi chef di partita da inserire nell'organico dei propri prestigiosi resorts in Italia e all'estero.

Il/la candidato/a ideale è una persona creativa, con una forte passione per il food, buon orientamento alla gestione del personale e attitudine alla formazione continua dei propri collaboratori. Possiede, inoltre, ottime doti relazionali, il candidato lavorerà a fianco dei cuochi locali avendo ruolo decisivo nella creazione del menù, delle ricette e della loro implementazione, rispettando le politiche e la visione aziendale. Sarà supportato e risponderà all’Executive Chef Corporativo. Il candidato deve essere una persona in grado di programmare e realizzare un servizio di elevata qualità, gestendo l'operato del personale in un clima di forte collaborazione. Si occuperà, di procedere ai relativi ordini ed ispezionare le attrezzature e locali ad uso della cucina, applicando le misure igienico-sanitarie appropriate.

Requisiti: comprovata esperienza nella cucina di villaggi di grandi dimensioni in Italia o all'estero, buona conoscenza della lingua francese, gradita conoscenza lingua inglese. capacità di lavorare in team, leadership, doti organizzative e di problem solving.

Sede di lavoro:
Italia: Puglia, Sicilia, Sardegna, Calabria per la stagione estiva 2019
Estero: Egitto, Turchia, Tunisia, Grecia.

Il Candidato / la candidata dovrà possedere i seguenti requisiti:
- esperienza lavorativa nel settore
- buona conoscenza della lingua inglese
- ottima conoscenza dei sistemi di biglietteria: Sabre / Amadeus
- Nota favorevole: conoscenza delle aree di competenza Raro o precedente esperienza lavorativa in altri Tour Operator.

Sede di lavoro: Ostuni

Il gruppo Nicolaus, per ampliamento della rete commerciale ricerca su tutto il territorio nazionale figure che si occuperanno di promuovere i marchi del Gruppo: Nicolaus Club / Valtur / Raro.
La ricerca è volta a Risorse fortemente orientate al risultato, motivate e competitive.

Esperienza di almeno 5 anni di promozione o vendita, preferibilmente ma non esclusivamente nel settore turistico. Costituirà titolo preferenziale la conoscenza della piattaforma CRM Salesforce, leader mondiale nella gestione dei sistemi di monitotoraggio, ottimizzazione delle vendite e attribuzione obiettivi.

Inquadramento Enasarco, con importanti bonus al raggiungimento degli obiettivi assegnati.