DESCRIZIONE
Nascosto nel verde rigoglioso della Selva di Fasano, dove la Valle d'Itria si immerge con le sue morbide colline ondulate nel vicino mar Adriatico, tra ciliegi, ulivi, pini e querce si cela un autentico e caratteristico borgo di trulli. Le tipiche costruzioni del paesaggio pugliese, vivono "custodite" nel centro della Tenuta Monacelle, su una superficie di 20 ettari. In questo spazio si respira un'atmosfera senza tempo, dove la fantasia e la magia convivono in una fiabesca realtà. Poco distante dal pittoresco borgo, sulle rovine di antiche costruzioni, sorge il borgo masserie realizzato in tufo secondo il tradizionale stile pugliese.
INFORMAZIONI SPIAGGIA
Lido in sabbia convenzionato situato a Capitolo di Monopoli a circa 15 km, dove gli ospiti hanno a disposizione ombrellone, lettini e un servizio navetta ad orari prestabiliti.
SISTEMAZIONE
7 camere in Trullo ubicate nel cuore della tenuta, composte da ingresso soggiorno, camera da letto matrimoniale con possibilità di letto aggiunto e bagno. Ogni trullo, arredato in maniera unica ed elegante, crea un'atmosfera accogliente e al tempo stesso esclusiva. Tutti i trulli sono dotati dei seguenti confort: TV, riscaldamento autonomo, telefono con linea esterna diretta, frigobar, servizi con asciugacapelli. 41 camere in masseria, immerse nella pineta, situate a piano terra o primo piano con accesso indipendente da una scala esterna, ognuna con giardino o terrazza. Tutte arredate in stile moderno e fornite dei confort più innovativi: TV Lcd Sat, riscaldamento/aria condizionata autonoma, telefono con linea esterna diretta, connessione internet, cassaforte, frigobar, servizi con asciugacapelli. Le camere si distinguono in Classic, con letto matrimoniale, Superior con letto matrimoniale e divano che può diventare un comodo terzo letto, Deluxe con bagni dotati di vasca idromassaggio.
ATTIVITA' E SERVIZI
Piscina scenografica rivestita in pietra di Trani composta da vasca per adulti, vasca per bambini e zona idromassaggio. Bar, tea room, sala meeting, biciclette, lezioni di yoga, massaggi, serate pugliesi a tema durante la stagione estiva, parcheggio custodito.
Ristorazione: all'interno del borgo antico, in un'atmosfera elegante e suggestiva, ricavato in trulli "addossati", il ristorante Il Ciliegeto offre una vasta scelta di raffinate prelibatezze. La carta dei vini propone un'accurata e prestigiosa selezione di etichette da degustare sotto l'attenta guida dei sommeliers della tenuta. Sulla terrazza panoramica che affaccia sul ciliegeto, durante le serate estive, si organizzano serate a tema in cui gli chef presentano menù del territorio con le più antiche ricette della tradizione gastronomica pugliese.
A pagamento: servizio spiaggia, noleggio biciclette, lezioni di yoga, massaggi, lezioni di cucina.

Cucina per palati esigenti